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Un brindisi agli sposi

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Si è mai visto un matrimonio senza brindisi?
E’ il rituale di molte feste, figuriamoci delle nozze. E’ un momento clou, allegro, emozionante, aggregante. Tutti alzano i calici o le coppe, urlano auguri, si commuovono, ridono. E, complici le bollicine, condividono al massimo l’euforia.
E’ bello. Si, ecco, quello del brindisi è un tocco gradevole per tutti, festeggiati e ospiti.
Certo al matrimonio c’è magari la torta scenografica o allettante a rubare la scena, a chiamare al taglio, a scatenare le fotografie e la gola, però lui –il brindisi- non ha un ruolo minore.
La scelta è ampia, dallo champagne allo spumante passando dal vino moscato e arrivando addirittura al passito per dolci particolari.

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Tutti, anche i rigorosamente astemi, sono pregati almeno di inumidirsi le labbra. E’ di compagnia, buon auspicio, vicinanza emotiva.
Sui gusti poi bisogna un po’ intendersene. Chi si occupa del banchetto e delle bevande sa ovviamente proporre gli abbinamenti giusti, le annate esclusive, le declinazioni originali.
E’ importante comunque che si pensi a un buon ‘effetto di bocca’ tra torta e bottiglie da stappare.
Essenziali sono poi la temperatura di servizio e il flute di cristallo.
Brut, dolce, demi-sec, rosé? Ci vuole un esperto, non c’è dubbio. Ma ci sono sempre le variabili budget e gusto. Mediare tra le proprie preferenze e i suggerimenti competenti è fattibile.
E non è ancora tutto. Quella del brindisi è anche, spesso, la parentesi della fantasia e dell’affetto. Per dirla più semplicemente è l’occasione delle formule. Dal classico ‘viva gli sposi’ ai lunghi discorsi sulla felicità e sulla prosperità alle frasi divertenti studiate dagli amici. La lista è praticamente infinita e in fondo, matrimonio che vai usanza che trovi. Se le famiglie e gli invitati usano fare parecchia baldoria, il locale si presta, la festa è disinvolta, c’è il via libera. Se invece lo stile è più sobrio e raffinato sarà bene contenere gli impulsi più grassi e limitarsi a brindisi più o meno eleganti.

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Ci sentiamo comunque di sconsigliare auguri strappalacrime prolissi perché per quanto possano essere umani e coinvolgenti rischiano di estraniare o annoiare un certo numero di commensali. Molto meglio poche parole, magari vibranti ma poche.
Un’altra cosa vivamente consigliabile agli sposi è…l’attenzione. Quella del brindisi è l’opportunità più sciolta e frizzante per incontrare tutti, dedicare ad ognuno uno sguardo, un sorriso, un ringraziamento, un abbraccio. Anche, perché no, per fare un giro tra i tavoli e rinnovare con ciascuno un piccolo cin cin.
Ci vuole proprio grazia, in tutto.



My Valentine

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La festa degli innamorati arriva, implacabile, ogni anno. San Valentino 2015 ovvero sabato 14 febbraio che equivale a una serata a qualsiasi costo. Già, corrono sui social network le frecce al calendario perché di sabato non ci sono scuse. Se lei non ha ancora trovato il regalo giusto e lui non ha prenotato la cena esclusiva potrebbe scorrere rosso sangue, altro che passione.
Scherzi a parte, a celebrare l’amore una ricorrenza non ci vorrebbe ma non guasta. Mai. Lasciate perdere per un attimo la saggia riflessione sui risvolti troppo commerciali e fatevi baciare, è proprio il caso di dirlo, dal vostro romanticismo… Non trovate che l’occasione sia uno stimolo, una sferzata, una carezza?
Suvvia, si tratta solo di onorare il sentimento e San Valentino con la giusta dose di ardore e allegria. La coppia qualche volta può giovarsi, assai, di un appuntamento. Ci vuole poco, davvero. Magari un biglietto molto caloroso. Un incontro più audace del solito. Una sorpresa.

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Ecco, la dedica speciale all’unione sta nelle cose semplici ma travolgenti, questo è il punto. Che non sono male la lacrimuccia oppure un’euforia indimenticabile. My Valentine di Paul McCartney è lì a testimoniarlo. Immediata e suadente. Come le grandi storie che sono un abbraccio infinito.
Non stiamo quindi a darvi piste per località da week end da favola o locali da mille e una notte. Saremmo e sareste in ritardo. Vogliamo anzi suggerirvi l’indirizzo del cuore. Schietto, impetuoso, sfavillante!
Fate a modo vostro ma fate. Anche solo con la formula magica: ti amo. Tanto è lo sguardo ad aggiungere tutto quello che c’è da aggiungere!
A casa vostra nel lettone, in pizzeria, sotto un cielo di stelle, in riva al mare, al cinema. Con un bel brindisi a bollicine, perché no?
Quello che ci piace immaginare è che siate entusiasti, felici, eccitati.
Questo è San Valentino.
Da qui auguri, con affetto speciale.



Il bon ton del brindisi

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Per Capodanno, come ogni anno, i brindisi si sprecheranno. D’altra parte possiamo ben dirlo per ogni festa. Per un party di laurea o compleanno. Per le serate di addio al celibato o nubilato. E per tutti i matrimoni.
E’ un rito gradevole, di buona speranza, di complicità, di brio. Come tale è degno di essere rispettato, perpetuato e vissuto nel modo più intenso e carino possibile. Inutile dunque scivolare in consueti, noiosi e per la verità incomprensibili cin cin. Un prosit di origine latina è ben più adatto alla nostra tradizione culturale e contiene davvero tutta l’enfasi con la quale si alzano i calici per prosperità, salute e felicità.
Quando però la circostanza è ben circoscritta, c’è un festeggiato o una ricorrenza precisa insomma, e quando c’è un legame stretto tra commensali o ospiti della festa è bello e decisamente più garbato, tenero e profondo il brindisi personalizzato. ‘Agli sposi’, ‘a noi’, ‘al buon esito del progetto’ ha più forza e più carattere. Diciamo che esalta il significato del brindisi: è un augurio diretto, mirato. Sarebbe addirittura perfetto spingersi oltre: ‘a Mario e Maria’ o aggiungere un pensiero personale fuori dalle formule, come ‘che possiate trovare strade e consensi per realizzare il vostro desiderio’.
Già. Quando ci sono confidenza e affetto è bello che il brindisi lo esprima. Quel momento di intesa diventa un abbraccio.
Il bon ton vorrebbe poi che si evitasse il tintinnio reale dei bicchieri, magari incrociando mani e braccia e inseguendo uno a uno i partecipanti. E’ preferibile semplicemente alzarli pronunciando le parole di augurio o unendosi sorridenti all’invito altrui. Basta davvero il gesto, con classe.
Francamente bisognerebbe evitare il botto ma, se proprio siete tra amici e parenti e potete concedervi il lusso di far rumore contrariamente alle buone regole di sobrietà, fate almeno in modo di non far volare pericolosamente il tappo. Ecco, questo partendo dall’idea che a un brindisi si arrivi con ‘le bollicine’ ovvero con un calice o una coppa di spumante o champagne e non con acqua e bibite…Nulla contro gli astemi ma il brindisi, suvvia, ha bisogno di spirito!
Naturalmente l’occasione è perfetta per proporlo, un brindisi. A tutti voi, amici e lettori, perché il 2015 porti pace e tante allegre sorprese!




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Calliope Weddings, vincitore Wedding Awards 2014 matrimonio.com
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