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L’annuncio del matrimonio

Calliope Weddings
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Tags: invitipartecipazionimatrimonionozzepiantinastradacateringweddingplanner

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Cari sposi, a meno che non vogliate una cerimonia decisamente molto intima, vi tocca annunciare le vostre nozze ad amici e parenti. E poi, diciamo la verità, non è meraviglioso condividere la vostra gioia con vi è caro?
Innanzi tutto ricordatevi dunque di stilare una bella lista di tutto il parentado e del giro di amici, colleghi e persone più o meno importanti della vostra vita.
Questo è necessario per includere o escludere e per distinguere partecipazioni da inviti. I secondi sono infatti limitati a coloro che desiderate prendano parte a rito e festeggiamenti \tquindi solitamente un numero più ristretto. La partecipazione invece è riservata al cugino di 4° che non frequentate al quale volete comunque comunicare l’evento e al vicino di casa come graziosa formula di cortesia.

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Chiarito questo e precisato che possono occuparsi della pratica incombenza i vostri genitori tocca a voi la scelta di stile. Insomma partecipazione e invito sono a tutti gli effetti tra gli elementi di ‘forma’ del vostro si. Una forma che ha molto significato, peraltro, perché il modello e il tono che deciderete di adottare racconteranno dettagli preziosi agli invitati.
Già, come sempre il buon Wedding Planner non mancherà di farvi notare che l’armonia è essenziale per un giorno memorabile! Tutto deve rispondere a un leit motiv di vostro gusto e combinarsi perfettamente. Tra l’altro il biglietto che gli ospiti riceveranno sarà proprio la chiave di lettura del mood e dell’atmosfera del vostro matrimonio.
Chic? Romantico? Casual?
C’è da sbizzarrirsi, in colori, dettagli, parole. Dai tipi più classici sulle tinte bianco, crema o avorio con stampa sobria e magari fedi intrecciati ai cartoncini decorati, impreziositi da immagini, realizzati con carte pregiate o, viceversa, in materiali alternativi o con soluzioni solidali.

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Attenzione al testo, naturalmente. La partecipazione deve contenere nomi e indirizzi, luogo e data. L’invito è riferito alla location del ricevimento, pranzo, cena o rinfresco pomeridiano che sia, spesso acclude sul retro una piantina stradale e in calce una gentile formula di preghiera a confermare la presenza. Quest’ultimo è un aspetto importante per il conteggio verosimile da fornire al ristorante o a chi organizza il servizio di catering e si occupa dei tavoli.
La tradizione più rigorosa vuole che siano i genitori di lui e lei a dare ufficialmente l’annuncio delle nozze dei loro figlioli. Diciamo che la modernità ammette strade più snelle e meno rigide. Insomma possono essere gli sposi in prima persona a diffondere la grandiosa notizia delle loro nozze: Tizio X e Caia Y sono felici di convolare a nozze…!
Ricordate, cari sposi, di rispettare termini di invio che consentano a tutti un comodo lasso di tempo per programmare la loro adesione, il loro guardaroba, il regalo per voi, l’eventuale viaggio per raggiungervi.
Due mesi, solitamente due mesi sono considerati ragionevoli e ottimali.
E a questo punto l’annuncio, scelto, fatto e spedito vi impegna!



Il buffet del matrimonio 2015

Calliope Weddings
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Tags: buffetmatrimoniocateringweddingplannertrendystreetfoodnouvellecousine

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Chi ha pensato, sdoganato, diffuso, osannato il buffet di nozze è sicuramente una persona che non amava le lunghe, talvolta estenuanti, ore costretto alla tavola! Non è che detto però che non fosse buongustaio quanto i classici sostenitori del pranzo o della cena. Anzi. Ci sono ricchissimi buffet che farebbero impallidire qualsiasi menu da ristorante ma vanno a braccetto con lo stile più free e socializzante delle feste allegre.
Un buon servizio catering all’aria aperta, ad esempio, significa consentire a sposi, famiglie e invitati di godersi le pietanze tanto in piedi quanto seduti, chiacchierando con tutti, fuori dagli schemi delle portate e in maniera spesso meno ingessata.

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Le scelte poi sono moltissime quindi anche la raffinatezza può farla da padrona. Tutto dipende dalla location, dagli allestimenti e, naturalmente, dalle proposte gastronomiche. Alternativi e trendy possono far trionfare cibi a km 0 o biologi o etnici, optare per lo street food, virare su un grande barbecue o dare libero sfogo a vere e proprie percorsi culinari tra aree salate e zone dolci. Già un buon Wedding Planner fornirà spunti e stimoli, per il resto funzionerà a meraviglia il connubio tra gusti e desideri degli sposi e ottimi chef.
Quello che è importante mantenere quando vi apprestate alla scelta, cari sposi, se mai è la memoria del buon senso. Insomma tenete pronte in mente due o tre regolette sulle quali non transigere.

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La prima è quella di evitare di imbandire il buffet con orientamenti troppo rigorosi se non avete certezza che siano condivisi dagli ospiti: una cucina vegana, ad esempio, è indicata esclusivamente quando si tratta di un regime alimentare assodato per tutti, parenti e amici.
La seconda è quella di fidarsi della positiva esperienza del W.P. in fatto di fornitore catering: il risultato non è scontato, bisogna mettersi nelle mani giuste, in tutti i sensi, ovvero in fatto di ricette, aderenza al tema, qualità ingredienti, presentazione e cura dei dettagli di servizio. La terza è logistica: il ‘pacchetto giusto’ per le vostre nozze perfetto sta quasi sempre nella combinazione di elementi in armonia. Nel parco di un antico maniero le tavole si imbandiscono in modo diverso da quelle che si preparano in un sito più country magari in riva al fiume.
La quarta è quella dello stile: la carta vincente sta inevitabilmente nel punto di equilibrio tra buffet e matrimonio inteso come insieme dei convitati. Inutile, per non dire pessimo, un sofisticato buffet della nouvelle cousine per un festoso gruppo di ruspanti forchette delle tradizione, altrettanto stonato l’omaggio alle esuberanze delle vivande più rustiche, saporite e strong per sfegatati sostenitori del light.
Palato, misura, gradevolezza di accostamenti: ecco, questa è la sintesi del buffet per eccellenza! Visto che ci avviamo alla bella stagione e molti sposi possono essere invogliati a questa soluzione è bene poi dare un’ultima dritta: le signore arrivano eleganti, imbellettate e su tacco 12, gli uomini sfoderano il vestito bello e le scarpe da cerimonia…insomma meglio spendere qualche euro in più perché ci sia un servizio di supporto che non lasciare tutto al self service e poi ricevere maledizioni o conti della lavanderia! Date retta al W.P.: l’azienda di catering che vi consiglia sicuramente saprà provvedere anche a questo.



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