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Il buffet del matrimonio 2015

Calliope Weddings
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Chi ha pensato, sdoganato, diffuso, osannato il buffet di nozze è sicuramente una persona che non amava le lunghe, talvolta estenuanti, ore costretto alla tavola! Non è che detto però che non fosse buongustaio quanto i classici sostenitori del pranzo o della cena. Anzi. Ci sono ricchissimi buffet che farebbero impallidire qualsiasi menu da ristorante ma vanno a braccetto con lo stile più free e socializzante delle feste allegre.
Un buon servizio catering all’aria aperta, ad esempio, significa consentire a sposi, famiglie e invitati di godersi le pietanze tanto in piedi quanto seduti, chiacchierando con tutti, fuori dagli schemi delle portate e in maniera spesso meno ingessata.

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Le scelte poi sono moltissime quindi anche la raffinatezza può farla da padrona. Tutto dipende dalla location, dagli allestimenti e, naturalmente, dalle proposte gastronomiche. Alternativi e trendy possono far trionfare cibi a km 0 o biologi o etnici, optare per lo street food, virare su un grande barbecue o dare libero sfogo a vere e proprie percorsi culinari tra aree salate e zone dolci. Già un buon Wedding Planner fornirà spunti e stimoli, per il resto funzionerà a meraviglia il connubio tra gusti e desideri degli sposi e ottimi chef.
Quello che è importante mantenere quando vi apprestate alla scelta, cari sposi, se mai è la memoria del buon senso. Insomma tenete pronte in mente due o tre regolette sulle quali non transigere.

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La prima è quella di evitare di imbandire il buffet con orientamenti troppo rigorosi se non avete certezza che siano condivisi dagli ospiti: una cucina vegana, ad esempio, è indicata esclusivamente quando si tratta di un regime alimentare assodato per tutti, parenti e amici.
La seconda è quella di fidarsi della positiva esperienza del W.P. in fatto di fornitore catering: il risultato non è scontato, bisogna mettersi nelle mani giuste, in tutti i sensi, ovvero in fatto di ricette, aderenza al tema, qualità ingredienti, presentazione e cura dei dettagli di servizio. La terza è logistica: il ‘pacchetto giusto’ per le vostre nozze perfetto sta quasi sempre nella combinazione di elementi in armonia. Nel parco di un antico maniero le tavole si imbandiscono in modo diverso da quelle che si preparano in un sito più country magari in riva al fiume.
La quarta è quella dello stile: la carta vincente sta inevitabilmente nel punto di equilibrio tra buffet e matrimonio inteso come insieme dei convitati. Inutile, per non dire pessimo, un sofisticato buffet della nouvelle cousine per un festoso gruppo di ruspanti forchette delle tradizione, altrettanto stonato l’omaggio alle esuberanze delle vivande più rustiche, saporite e strong per sfegatati sostenitori del light.
Palato, misura, gradevolezza di accostamenti: ecco, questa è la sintesi del buffet per eccellenza! Visto che ci avviamo alla bella stagione e molti sposi possono essere invogliati a questa soluzione è bene poi dare un’ultima dritta: le signore arrivano eleganti, imbellettate e su tacco 12, gli uomini sfoderano il vestito bello e le scarpe da cerimonia…insomma meglio spendere qualche euro in più perché ci sia un servizio di supporto che non lasciare tutto al self service e poi ricevere maledizioni o conti della lavanderia! Date retta al W.P.: l’azienda di catering che vi consiglia sicuramente saprà provvedere anche a questo.



Matrimonio alla moda

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Tags: matrimoniomodavintagebohochicweddingtrendy
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Volete un matrimonio da vip? Dovete stare al passo con la moda? Siete trendy nell’anima?
Se avete risposto si avete assolutamente bisogno di sapere cosa e come fare perché il vostro matrimonio sia davvero datato 2015, faccia sospirare di ammirazione tutti i vostri amici e morire di invidia i vostri nemici.
Innanzi tutto restate sintonizzati su questo canale, ops, salvate subito tra i preferiti questa pagina così da tenervi sempre aggiornati.
Poi memorizzate questa formuletta: boho-chic. Natura, colori, classe, libertà, romanticismo intinti nella pozione magica delle armonie…già, il vostro wedding planner farà del vostro un matrimonio boho-chic da copertina!

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L’orientamento very style è quello di un matrimonio un po’ hippy un po’ bohèmienne con grande cura di tutti i dettagli naturali e raffinati. Come per tutte le scelte forti il successo dipende dalla misura e dalla dimestichezza intellettuale con la quale padroneggiate le ispirazioni boho-chic. Ecco, insomma, non improvvisatevi. Lasciate che il vostro professionista di fiducia organizzi tutto in modo che i vari elementi e ingredienti siano dosati perfettamente e diano il risultato fashion ed ecologico migliore.
Proprio così. Ci vuole spirito libero e creativo ma con particolarissimo buon gusto. Nel matrimonio boho-chic ha un ruolo importante la location: sobria, fresca, bucolica. Che sia una villa d’epoca, un parco attrezzato, un casolare di campagna, una spiaggetta in riva al lago ha bisogno di tocchi ed atmosfere che facciano respirare ventate vintage e omaggino il contesto essenziale e retrò. Profumo di fieno, vecchi oggetti e morbido trionfo della natura.

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Attenzione dunque ai colori! L’allestimento ideale punta sul bianco e sulle nuances del crema e del beige che non fanno contrasto ma assecondano l’ambiente. Da privilegiare i tessuti come lino e organza, con delizioso spazio a pizzi, merletti e ricami che fanno antico-raffinato e impreziosiscono con dolce garbo.
Nota fondamentale è il menu. Che sia buffet, pranzo o cena a servizio il matrimonio boho-chic punta sui prodotti a km 0 possibilmente biologici. Peraltro è proprio qui che entrano in scena i colori e le sfumature odorose: fiorellini di campo e bucce di agrumi si accosteranno a meraviglia a piatti genuini, saporiti e di impatto vivace sulla tavola.
Ovviamente boho-chic vuol dire tutto magicamente calato nell’avventura romantica del paesaggio e della vita ‘agreste’ protagonisti della scena…quindi abiti, bomboniere, acconciature in linea con l’impostazione di fondo new-old free ma con eleganza!
Non perdetevi i prossimi consigli…




L’uomo dei sogni

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Non c’è donna al mondo che non lo cerchi, nelle notti buie e tempestose e pure in quelle quiete del sonno ristoratore. L’uomo dei sogni. Che, se lo trovi, è felicità forever. Anzi, che se lo trovi squillano le trombe dei fiori d’arancio. Perché uno così guai a farselo scappare!
Il nostro tipo, diciamolo, non è banale, ha fascino, è virile, sprizza romanticismo e personalità da tutti i pori. Praticamente roba da lanternino.
Se è un po’ alternativo, belloccio, misterioso, grintoso ma brillante ancora meglio, naturalmente. E insomma ci vuole un colpo da Lotteria di Capodanno.
Scherzi a parte, il nostro partner ideale un bel dì diventa compagno di vita. Abbiamo davvero appuntamento con lui all’altare. Non è uno scherzo, non è un film e neanche un libro rosa. E’ una data sul calendario, è una cerimonia fissata, è un ristorante prenotato, è un viaggio di nozze programmato.
Noi dobbiamo presentarci al top, neanche a dirlo. Tutte le energie in allerta, truccatrice e parrucchiere inclusi. Ma anche lui, diciamolo, deve stupirci, stenderci, travolgerci, farci gridare ‘che figo!’. Questa è una deroga al bon ton ufficialmente ammessa. Quando ci vogliono verve erotica e love non ci sono laccioli che tengano.
Lui è lì ad attenderci. Bello e…possibile. L’uomo della realtà uguale identico a quello dei sogni è un trionfo. Evviva.

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Veste ‘marine’ bianco e blu navy alla Fuentecapala ovvero una rivisitazione alquanto chic e trendy del lupo di mare. Osa addirittura un frac nero con svolazzi di tulle dello stesso brand oppure è un perfetto hipster con tanto di converse ai piedi. 

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O magari è l’uomo dei sogni che si è affidato a Archetipo per un look super ricercato da vero dandy.
Tranquille donne, ad ognuna il suo. Perché il bello delle nozze, anche per lo sposo, è l’exploit originale che lo renda degno protagonista della sfilata al vostro fianco. Ora e per sempre trendy&lovely. Che insomma anche i gusti ben combinati fanno tanto ‘affinità e buon auspicio’. Già, la ricetta vuole gli ingredienti giusti miscelati bene!
Una noticina però ci vuole. L’arte sartoriale aiuta ma vale anche per lui (come per noi) lo specchio: ogni fisico e ogni stile vogliono l’abito che calzi a pennello. Saper scegliere fa molto maschio, o almeno così fategli credere…



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Calliope Weddings, vincitore Wedding Awards 2014 matrimonio.com
Calliope Weddings, vincitore Wedding Awards 2015 matrimonio.com
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