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Wedding Catering

Catering e Banqueting

di 17 Aprile 2019 Aprile 24th, 2019 Nessun Commento
Catering e Banqueting

Siamo ormai abituati ad utilizzare la parola catering: per quanto acquisita dall’inglese ne conosciamo il significato. Peraltro è abbastanza consueto ricorrervi. Infatti, individuata la location per matrimoni o altre cerimonie, meeting o grandi eventi, individuata la location, ci si rivolge frequentemente a chi effettua appunto le operazioni di rifornimento di cibi e bevande altrove preparate.
Proponiamo la distinzione con il banqueting per favorire, in sede di ideazione di una festa o di un evento, il servizio appropriato e corrispondente alle nostre esigenze ed aspettative. Il banqueting riguarda tutte le attività rifornimento, organizzazione e servizio di alimenti e bevande per grandi eventi.
La differenza, per quanto apparentemente sottile, andrebbe ben valutata. E’ vero che molte aziende di catering si occupano anche del banqueting ma è opportuno verificarlo e concordarlo in sede di incarico.
Soprattutto in location prestigiose, quando il numero di invitati è alto, quando l’occasione richiede particolare eleganza, organizzazione e servizi sono temi centrali.

Il Legame Indissolubile tra Catering e Banqueting

Il legame Indissolubile tra Catering e Banqueting

Buona parte dell’impatto è dato proprio da un banqueting a regola d’arte. Ciò non oscura affatto la fondamentale importanza della qualità dell’offerta gastronomica, dei vini e del beveraggio a disposizione degli ospiti, ma è un grande elemento di atmosfera.
Per un ricevimento che contempli catering e banqueting ideali per la circostanza e per il luogo, il bravo wedding planner saprà adeguatamente orientare gli sposi, se si tratta di un matrimonio; i genitori, nel caso di battesimi, comunioni o cresime; gli addetti aziendali se si tratta di meeting d’impresa o professionali. Per un ricevimento che contempli catering e banqueting ideali per la circostanza e per il luogo

Catering e Banqueting: la magia del luogo prescelto in perfetta armonia

Sul luogo insistiamo sempre parecchio e probabilmente è facile intuirne le motivazioni. Una festa eccellente, qualunque sia la ricorrenza, si riconosce dalla perfetta armonia di tutti gli aspetti di accoglienza. Tutto ha bisogno di ‘magia’, un coffee break quanto un banchetto di nozze, un party in piscina quanto una serata di gala. E tutto, dai tavoli, alle proposte per il palato, alla mise en place, agli addobbi, alle disposizioni, deve seguire un felice o portentoso abbinamento.

Catering e Banqueting: la Magia del luogo prescelto in perfetta armonia

Conclusioni

Parlate dunque con il wedding planner dei vostri gusti di catering e banqueting: easy e moderno, super chic o alternativo ed estroso?

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