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Wedding Catering

Sposi con Banqueting e Catering

di 17 Aprile 2019 Aprile 24th, 2019 Nessun Commento
Sposi con Banqueting e Catering

Stufi del ristorante e del classico pranzo o cena molti sposi optano per una location extra-ordinaria: una villa d’epoca, un castello, un teatro, un vecchio cascinale riattato, il giardino di casa e hanno quindi bisogno di un servizio banqueting e catering.Il Catering comprende esclusivamente la fornitura del cibo e delle bevande invece il Banqueting non si occupa soltanto della fornitura del cibo bensì concerne anche tutto il necessario per la realizzazione del matrimonio in fatto di presentazione e organizzazione.

Servizio Catering

Servizio Catering

Per il servizio Catering bisogna rivolgersi dunque a professionisti che si occupano dell’allestimento, della preparazione delle portate e del servizio. Spetta naturalmente agli sposi la scelta della formula, a tavola o a buffet, al resto pensano gli addetti.
Addirittura è possibile organizzare, se la location lo consente, il servizio on-site, cioè la possibilità che il cibo venga cucinato sul posto garantendo freschezza e un’ottima qualità della cucina.

Menù Catering: la scelta agli Sposi

Se c’è un wedding planner curerà con l’azienda preposta al banqueting tutta la parte relativa al tema quindi gli addobbi floreali, la posateria, la mise en place.
Sul menu nessun problema! Gli sposi possono sbizzarrirsi e concordare la tipologia di cucina preferita, tipica regionale, di gastronomia internazionale, a km 0, a prevalenza pesce o carne, con specialità vegetariane o vegan.
Quello che conta è rivolgersi a veri esperti del settore, consigliati dal wp o testati da parenti e amici. Ovviamente bisogna avere molta cura di armonizzare bene location e servizio previsto. I luoghi richiamano un ‘loro’ allestimento: ci vogliono sempre buon gusto e un pizzico di lungimiranza.

Menù Catering: la Scelta agli Sposi

Conclusioni

Fate sempre attenzione, prima di prendere la decisione definitiva, alla stagione e al genere di festa che sognate. Cosa desiderate? Le atmosfere di un antico maniero richiedono abiti, addobbi, servizio molto ricercati. L’ambiente più green del cascinale si addice a un matrimonio più semplice, genuino e allegro.
Anche la disposizione dei tavoli e la loro presentazione, il menu, i dettagli di ricevimento seguono sempre la regola dell’abbinamento perfetto!

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