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Wedding Catering

Wedding Cake: la Torta Nuziale

di 17 Aprile 2019 Aprile 24th, 2019 Nessun Commento
Wedding Cake: la Torta Nuziale

La Wedding Cake, ovvero torta nuziale, è una delle protagoniste del giorno del matrimonio. La torta è un tocco glamour, il boccone goloso. Esprime, al di là della scena, il momento più zuccherino della festa. E’ importante, sceglierla con cura. La Wedding Cake non può assolutamente mancare; il taglio della torta rappresenta il delizioso sigillo che tutti gli ospiti attendono alla chiusra del ricevimento

Naked Cake: la torta senza copertura

Se gli sposi vogliono adeguarsi alle tendenze si conferma il trionfo della naked cake, la torta senza pasta di zucchero e spesso senza glassa, con pan di spagna e creme a vista. Le decorazioni sono semplici, naturali e commestibili. Su tutto resistono fiori e frutta ma si registra un ritorno in grande stile del cioccolato. Sempre all’altezza del piacere sono anche crema chantilly e frutti di bosco e fresca crema al limoncello.
Gigantesche, multipiano o asimmetriche, le torte mantengono l’appeal nei loro colori e profumi.

Torta Nuziale Monoporzioni: tante piccole Wedding Cake

Qualche volta la torta nuziale si presenta in formato monoporzioni in versione cake pops. Proprio i cake pops, infatti, sono dolcetti di origine americana che richiamano il lecca-lecca ma hanno il gusto pieno di un morso di torta. Magari decorati con abbondante cioccolato fuso…
Si trovano anche le composizioni ovvero torta classica più cup cakes.
In ogni caso la bontà è assicurata da molta frutta e da una lavorazione piuttosto genuina, quasi alla ricerca di antichi sapori con una rivisitazione moderna e di efficacia impatto estetico.

Torta Nuziale Monoporzioni-tante piccole wedding cake

Conclusioni

Ottimo badare sempre alla stagione e orientarsi quindi su una torta nuziale realizzata con prodotti freschi così che i sapori siano travolgenti!

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